イタリアでのごはん その２

おいしかったフォカッチャのお店をご紹介します。
チンクエテッレの5つの町のひとつ、コルニーリアにある
ネコの看板が目印。



フォカッチャ生地にトマトソースとチーズをのせた「ピッツァ」
注文してから釜であたためてくれるのであっつあつを食べられます。
生地がまたおいしくて、外はカリっと中はふわっと、
こんなにおいしいフォカッチャ（店のおじさんはピッツァと言っていました）は初めてです。
日本のパン屋さんで売っているフォカッチャはフォカッチャにあらず…！？
と言い切ってしまうと日本のパン屋さんに失礼なので、
似て非なるもの、としておきます。




ぜったいまた食べに行きたいです。





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